またまたハンバーガーです！
ハンバーガー好きだね笑
今回紹介するのは
下北沢駅にある
エイトバーガーズトーキョー です。
現在の店名は
フランク＆コーに変わっています。
こちらのハンバーガー・・・
もう本当に肉にくしくて
めちゃくちゃ美味しいです！
とてもおすすめなので、
是非お近くに来たときには
立ち寄ってみてくださいね♪
エイトバーガーズトーキョー/スモーキーベーコン＆マッシュルームバーガー
どうですか？！このインパクトのある絵！
以前に下北沢で働いていたので
ランチによくお邪魔していたのですが
その中でもお気に入りのバーガーが
こちらの
『スモーキーベーコン＆マッシュルームバーガー』
名称の通りに
ベーコンの燻製の香りが
とてもいいアクセントになっていて
めちゃくちゃ美味しいんです笑
＊小麦が香るカリッフワッとしたバンズ
＊粉チーズ
＊チェダーチーズ
＊スモークベーコン
＊マッシュルーム
＊デミグラスソース
＊ソテーオニオン
＊レタスなどはなし！
これらが一体となって
旨味を引き出しあっています。
エイトバーガーズトーキョー/オープンキッチンでライブ感のある店内
私はいつも一人で行っていたので
店内のカンター席へ。
オープンキッチンになっているので
ハンバーガーが作られていく様子を
眺めることができるのも醍醐味。
エイトバーガーズトーキョー/バンズはカリッとフワッと小麦が香る
エイトバーガーズの特徴として
これがあげられるかと思います。
キッチンの鉄板にて
焼き上げられるバンズは
断面がしっかり目に焼かれており
焼かれたパンの香ばしさと
小麦の香り。。。
カリッと焼かれているんですが
バンズ自体はふわふわの食感。
この食感の違いを楽しめるのもまた
オススメポイントです。
エイトバーガーズトーキョー/スモーキーベーコン＆マッシュルームバーガーがクセになる！
今回紹介している
スモーキーベーコン＆マッシュルームバーガー
こちらは
トマトやレタスなどの野菜はなく
肉・チーズ・マッシュルーム・オニオン
のシンプルな構成になっています。
お肉は粗挽きで
肉感をしっかりと味わえる
厚めのパティ。
ボリューム感があり
満足度が高いパティです＾＾
お肉にはしっかり胡椒も振られて
パンチのある味わい。
そこに
しっかり目にソテーされたオニオンと
マッシュルームの香り
さらに
スモークベーコンの豊潤な香り！
このバーガーは香りが豊かで
クセになる人が多数いるとのことですが
私もその一人ですね笑
これが食べたくなって
よく足を運んでいました。
このスモークベーコンなのですが
中目黒にある燻製アパートメント
のスモークベーコンを使用。
燻製の専門店の
スモークベーコンということで
パティもさることながら
とにかくこれが美味しい。
全体的な味付けとしては
少し濃い目の味わい。
たまに、
ケチャップなどその他ソースが
ついてくるお店もありますし
ちょっと物足りないかな
なんて感じるお店もありますが
ここのハンバーガーは
この１つでとてつもなく
満足感が高い！
是非一度味わって欲しいですね＾＾
エイトバーガートーキョー→フランク＆コーの場所
それでは
場所についてもお伝えしていきます。
現在は店名が『フランク＆コー』
となっていますが
今回紹介したバーガーも
もちろんあります＾＾
エイトバーガートーキョーのまとめ
今回は
満足感が高い高級バーガーの
エイトバーガートーキョーについて
まとめていきました。
今まで食べたバーガーの中でも
肉感や満足度の高いバーガー。
以外にも
バーガー激戦区ともいえる
下北沢の中でお気に入りのお店なので
一度足を運んでみては？！
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