【渋谷/ハンバーガー】レッグオンダイナーに行ったレビュー！

今回紹介するのは

これまた渋谷で大人気のハンバーガー店。

『レッグオンダイナー』

こちらのお店は

食べログの
名店100店に5連続選ばれている

という

かなりの有名店であり

その味はお墨付きという店舗。

本当に美味しいので

是非一度食べてみて欲しいです＾＾

それでは早速行ってみましょう。

レッグオンダイナー/ベーコンチーズバーガー

しっかり目に焼かれたベーコンと

パティやバンズとのバランスが

最高の一品でした♪

レッグオンダイナーは

バンズの美味しさに定評があります。

ふかふかもっちりな生地のバンズは

断面がこんがりと焼かれて

その食感の違いを楽しめることは

もちろんなのですが

ほんのりとした甘さと

香ばしい香りがなんとも言えません。

パティは

オーストラリア産の無添加100%ビーフ。
赤身と脂身を絶妙なバランスで配合し
中挽きにしている

お肉の旨さをダイレクトで

味わうことができ

脂身とのバランスが素晴らしいの

肉汁溢れる系パティ。

１つポイントとしては

レタスを折りたたむバージョンの

バーガーですね。

レッグオンダイナー/バーガーの特徴

レッグオンダイナーの特徴として

というとことですね。

私はバーガーのピクルス大好きなのですが

意外とピクルスの酸味などが

苦手という方もいるので

バーガーに挟むのではなく

お皿に別載せというのは

嬉しいポイントかもしれませんね＾＾

また、

そのほかに

苦手な食材がある場合に関しても

注文の際に伝えれば

抜いてもらうことも可能です！！

レッグオンダイナーのレタスは折り畳まれている

別の記事にて

バーガーの具材の順番についても

ちょっと解説していたんですが

バーガーは

• 具材の順番
• レタスの入れ方

などなど

お店によって千差万別。

個性が出るポイントですね。

バーガーにとって

バンズやパティはもちろんですが

レタスも重要な役割を果たしています。

パターンとしては

• レタスが上か下か
• レタスをちぎっているのか
• レタスを折り畳んでいるのか

などなど

これらの組み合わせによって

バンズの味や食感に

違いを生み出しているんです。

レタスが上のパターンは

どちらかというと

ファストフード店に多い傾向にあります。

高級バーガー系のお店は

ソースにこだわっていたり

肉汁溢れるパティの場合が多いので

レタスを下にしてそれらのソースを

受け止めてくれています。

レッグオンダイナーの場合は

レタス一番下/折りたたむ

というパターンですが

この折りたたむことによって・・・

レタスがミルフィーユ状になり

シャキシャキの食感を楽しむことができます。

歯応えはもちろんなんですが、

バーガーを食べていると・・・

ってことありませんか？？？

いろいろな具材が挟まれたバーガーで

全ての味の一体感を楽しむために

どうにかして一緒に食べたい！笑

となると、

この折り畳まれたレタスの場合

レタスがばらけることがなく

一体感も楽しむことができます＾＾

全てのバーガー店に言えることではあるのですが

そういった部分まで

計算し尽くされた順番と

構成になっているんですね。

レッグオンダイナーの場所

さて

そんなレッグオンダイナーですが

場所は渋谷駅にあります。

とは言え・・・

結構駅から歩きます。

Google マップの所要時間で10分。

余裕を持って15分ほどみた方が

いいかもしれませんね。

人気店というだけあり

時間帯によっては

混雑していて並ぶこともあるので

時間に余裕のある時に

のんびりと食事をしに行くのが

おすすめです＾＾

レッグオンダイナーのまとめ

今回は渋谷駅にある

レッグオンダイナーについて

ご紹介していきました。

このお店は

本当にこだわりが詰まっていることも

そうなのですが・・・

バンズ単体で食べても美味しい！

というほど、

どの食材をとっても美味しいんです。

美味しいものが

計算されたバランスで

組み合わさっているので

それはもう美味しいんですよ笑

最後までご覧いただき

ありがとうございました。